Nguồn gốc xuất xứ của giống xoài tây ở Cam Lâm Khánh Hòa bắt nguồn từ thời Pháp thuộc. Người Pháp đến Việt Nam mang theo trồng giống xoài có nguồn gốc từ Ấn Độ. Chính vì lịch sử lâu đời như vậy nên những gốc xoài tây ở đây có cây trồng trên 60 năm tuổi gốc to tán rộng như cây cổ thụ.